Portsjonid: 12

Imelihtsad banaanimuffinid

3 väga valmis banaani

1/4 tassi õli

1 tass suhkrut

2 tassi jahu

1 tl soola

1 tl söögisoodat

1 tass purustatud kreeka pähkleid (valikuline)

2 tl suhkrut (valikuline)

 

Eelkuumuta ahi 180 kraadini. Pane valmis 12 muffinivormi.

Tee suures kausis banaanid kahvliga sodiks. 

Lisa õli ja suhkur ning sega omavahel kokku.

Sega eraldi kausis hoolikalt kokku jahu, sool ja söögisooda. Seejärel lisa segule banaanisegu ja sega ettevaatlikult ühtlaseks. 

Soovi korral sega sisse kreeka pähklid. 

Vala muffinivormid 2/3 ulatuses segu täis ja pane 25 minutiks ahju. 

Söö soojalt või lase pikemaajaliseks hoiustamiseks täielikult maha jahtuda!

 

Retsept ja pilt: https://www.thespruceeats.com/basic-vegan-banana-muffins-3378253

PRIVAATSUSPOLIITIKA

 

info@taimetoiduvaljakutse.ee